Pour les petits et grands amateurs de chocolat, voici une recette de muffins au cacao et pépites de chocolat qui devrait ravir vos papilles. Gourmandes et gourmands, c’est par ici que ça se passe!

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Réalisation des muffins

Puisque mes filles commencent à vouloir apprendre à cuisiner avec moi, nous avons fait cette recette à 6 mains! Je les ai guidées dans les différentes étapes et je me suis occupée du four et de la répartition de la pâte dans les moules. Pour le reste, c’est elles qui ont tout fait!

1.Préchauffer le four à 190°C chaleur tournante et préparer les ingrédients.

2.Graisser les moules à muffins avec un peu d’huile ou de beurre fondu.

3.Battre les oeufs avec le lait et l’huile.

4.Dans un grand bol, mettre la farine, le sucre, la levure, le cacao, le sel et mélanger à la fourchette.

5.Verser le mélange liquide au centre et mélanger avec une fourchette (pas trop longtemps).

6.Ajouter les pépites de chocolat et mélanger une dernière fois brièvement.

7.Répartir la pâte dans les moules à l’aide d’une cuillère en remplissant les moules environ aux 2/3 et non entièrement car les muffins vont gonfler à la cuisson.

8.Cuire environ 20 minutes.

Sortir et laisser tiédir quelques minutes, puis démouler et poser sur une grille jusqu’à refroidissement.

Il ne reste plus qu’à déguster!