Cake aux pommes et pépites de chocolat

L’automne approche, c’est le moment rêvé pour une petite recette de cake au pommes, puisque c’est la pleine saison! Ce cake est facile à réaliser et sera parfait pour le goûter de vos enfants (ou le vôtre). 


Liste des ingrédients:

  • 50g sucre de canne
  • 125g beurre mou
  • 3 œufs 
  • 160g farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 3 pommes épluchées et coupées en morceaux
  • 100-125g pépites de chocolat
  • Cannelle/anis vert/calvados/rhum pour aromatiser selon vos envies

Réalisation du cake:

1.Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.

2.Battre le beurre et le sucre.

3.Ajouter les œufs.

4.Incorporer la farine, la levure, les épices éventuelles, les morceaux de pommes et les pépites de chocolat.

5.Beurrer et fariner un moule à cake.

6.Verser la pâte dans le moule.

7.Cuire environ 45 minutes (vérifier la cuisson en plantant une pointe de couteau au centre du cake, s’il ressort propre, le cake est cuit).

8.Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler.

Déguster tiède ou froid, découpé en tranches!

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