Pierres, métal, bijoux!

J’ai toujours aimé créer mes propres bijoux, que ce soit avec des perles ou en bois. Récemment, j’ai découvert une nouvelle technique: créer des bijoux à partir de pierres en les “enveloppant” de fil métallique de façon décorative. L’idée vous plait? Je vous raconte…

Daifukus comme au Japon

Vous rêvez d’exotisme? L’univers culinaire du pays du soleil levant vous attire? Le Japon est unique… mais c’est loin… alors nul besoin de prendre l’avion, voici de quoi faire voyager vos papilles vers de nouvelles saveurs avec cette recette de daifukus (mochis fourrés) en trois variantes.

Petits entremets vanille-poire-caramel

Avis à tous les gourmands, voici comment réaliser de délicieux entremets vanille-poire-caramel. Cette nouvelle recette prends certes un peu de temps mais le résultat en vaut largement la peine. Créés spécialement pour l’anniversaire de ma fille, ces entremets individuels ont fait l’unanimité!

Pain au levain: ma nouvelle recette

Après cinq années de pain fait maison dont un peu plus de trois avec notre levain, je me suis enfin intéressée à la question du pétrissage. Naïvement, je ne m’étais jusque-là jamais vraiment posé la question et je travaillais ma pâte à l’instinct sans technique particulière. Votre pain maison est déjà bon mais vous rêvez d’une mie plus aérée et d’une croûte comme chez le boulanger? C’est article est pour vous!

Flan pâtissier à la vanille

Je vous propose aujourd’hui une recette classique facile à réaliser: un flan pâtissier à la vanille onctueux à souhait. Sans pâte, ce flan est bien plus léger qu’il n’y parait et ravira les papilles de tous les gourmands!