Ma nouvelle recette de cookies au chocolat

Cela fait maintenant quelques années déjà que je fais tous mes biscuits maison. Les cookies au chocolat sont rapidement devenu mes “best sellers” alors, pour varier un peu, je tente régulièrement d’améliorer ma recette. Voici celle qui, depuis quelques temps, est venue détrôner mon ancienne recette de cookies au chocolat!

Macarons citron vert-chocolat au lait ou café-chocolat noir

Des recettes de macarons, on en trouve un peu partout. De toutes les couleurs et de toutes les saveurs. Je ne vous propose pas une version inédite de ces gourmandises bien connues, simplement de partager avec vous ma propre version, avec deux ganaches délicieuses que j’aime beaucoup.

Forêt noire en habits de fête

Je vous propose aujourd’hui ma version de ce grand classique de la pâtisserie. Une forêt noire aérienne, colorée avec une petite touche de glamour!

Crumbles forever

Les crumbles sont un peu ma spécialité… Ils sont faciles et rapides à faire, on peut utiliser toutes sortes de fruits en fonction des saisons et, en plus, on peut les transporter facilement. C’est un dessert convivial que peu de gens n’apprécient pas, il est donc parfait à amener lorsqu’on est invité quelque part!

Festival de fruits confits

Rien de plus gourmand que des fruits confits «maison». Très faciles à réaliser, ils sont délicieux en dessert ou en accompagnement d’un café. Ils feront aussi une petite attention parfaite pour offrir à vos proches en cette fin d’année. Attention, les recettes qui vont suivre sont hautement addictives!

Sablés viennois et leur ganache caramel-chocolat

Il vous suffira d’un peu de patience et d’attention pour réaliser ces délicieux sablés au cacao et leur ganache caramel-chocolat. Prenez le temps de bien lire la recette qui va suivre, le résultat en vaut la peine!