Gâteau moelleux aux abricots et aux amandes

Voici une recette de gâteau simple, doux et moelleux qui sera parfait pour le goûter des enfants (ou le vôtre…)!

Forêt noire en habits de fête

Je vous propose aujourd’hui ma version de ce grand classique de la pâtisserie. Une forêt noire aérienne, colorée avec une petite touche de glamour!

Entremet cassis-chocolat noir

Aujourd’hui, je vous propose une création personnelle: un entremet cassis-chocolat noir avec un glaçage miroir. Les notes fruitées et acidulées du cassis se marient parfaitement avec la légère amertume du chocolat noir. Cet entremet est idéal pour les grandes occasions, il en mettra plein la vue (et les papilles) à vos convives!

Gâteau au potimarron

Je vous propose aujourd’hui un gâteau au potimarron. Tout comme le fameux « carrot cake », il s’agit d’un gâteau sucré à servir en dessert ou pour le goûter. Sa saveur douce et son moelleux ont tout pour plaire; il ravira les papilles des petits et grands gourmands!

La galette des reines

Voici, pour bien commencer l’année, une galette des reines gourmande, fourrée d’une crème de châtaignes et d’une purée de myrtilles. De quoi mettre vos papilles en fête dès ce début d’année!