Muffins aux myrtilles

Voici un grand classique des muffins: les muffins aux myrtilles! Ils sont parfaits pour le goûter, simples et rapides à réaliser. Vous pourrez même varier les plaisirs en déclinant cette recette avec d’autres fruits rouges comme les framboises, par exemple.

Ma brioche comme chez le boulanger

Rien de tel qu’une bonne brioche bien moelleuse avec une mie aérée. Il est souvent difficile d’obtenir un résultat aussi bon lorsqu’on les fait chez soi. J’ai fini par trouver une recette qui permet de réaliser des brioches aussi délicieuses que celles de votre boulanger. Elle prend un peu plus de temps qu’une recette classique mais croyez-moi, cela en vaut la peine !

Pizza maison en toute saison

Ah la pizza, celle qu’on déguste en famille, entre amis ou même seul devant la TV. Elle plait à tous, petits et grands. Faire sa pizza maison est bien plus facile qu’on ne le pense; alors, fini les livraisons, voici la recette!

Tarte au citron meringuée

La tarte au citron reste l’un de mes desserts préférés. Je vous propose ici ma version de cette tarte classique que les pâtissiers en herbe ne se lassent pas de revisiter à leur façon.

Pâtes de fruits maison

jamais osé vous lancer? C’est en réalité très facile à faire lorsqu’on a les bons ingrédients. N’hésitez plus, suivez la recette et cette année vous pourrez offrir vos propres pâtes de fruits pour les fêtes!

Sablés de Noël aux épices

Voici une de mes recettes fétiches de biscuits à faire au moment de Noël. J’adore l’odeur de quatre-épices qui envahit la maison lorsqu’ils cuisent au four.

Même si je trouve ces biscuits particulièrement adaptés pour les fêtes de fin d’année, cela n’empêche pas de réutiliser la recette à n’importe quel autre moment de l’année sans utiliser d’emporte-pièces de Noël!