Tout savoir sur la glace royale

La voici, la voilà, celle qui va transformer vos biscuits tout simples en biscuits colorés, pour le plaisir des yeux et des papilles de votre entourage, j’ai nommé: la glace royale!

Sablés de Noël aux épices

Voici une de mes recettes fétiches de biscuits à faire au moment de Noël. J’adore l’odeur de quatre-épices qui envahit la maison lorsqu’ils cuisent au four.

Même si je trouve ces biscuits particulièrement adaptés pour les fêtes de fin d’année, cela n’empêche pas de réutiliser la recette à n’importe quel autre moment de l’année sans utiliser d’emporte-pièces de Noël!

Gâteaux d’anniversaire extraordinaires

Aujourd’hui, malgré un thème sur la pâtisserie, je ne vous proposerai pas de recettes mais simplement, pour le plaisir des yeux et vous donner des idées, quelques-unes de mes créations spéciales « anniversaire d’enfant ». Animaux, princesses, ou encore coffre de pirate, venez découvrir ces gâteaux extraordinaires!

Gâteau aux noix

Quelques noix, du chocolat, idéal pour le goûter ou pour terminer un repas ; voici un gâteau de saison pour bien démarrer l’automne! Ce gâteau aux noix est ultra facile à réaliser et à transporter, et n’a pas besoin d’être conservé au frais. Par ici la recette!

Muffins doublement chocolatés

Pour les petits et grands amateurs de chocolat, voici une recette de muffins au cacao et pépites de chocolat qui devrait ravir vos papilles. Gourmandes et gourmands, c’est par ici que ça se passe!

J’ai adopté un levain

De plus en plus de personnes font le choix de faire leur pain à la maison. Machine à pain, levure de boulanger sèche ou fraiche, levain, les possibilités sont nombreuses et demandent plus ou moins de temps. Quelle que soit la recette choisie, il est un plaisir dont on ne se lasse pas: celui de sentir se répandre dans toute la maison la délicieuse odeur d’un pain en train de cuire…