Tarte au citron meringuée

La tarte au citron reste l’un de mes desserts préférés. Je vous propose ici ma version de cette tarte classique que les pâtissiers en herbe ne se lassent pas de revisiter à leur façon.

Guimauves fondantes (citron/vanille/framboise)

Encore une confiserie agréablement régressive mais qui vous semble impossible à réaliser à la maison? Détrompez-vous, ce n’est pas si compliqué!

Truffes au chocolat et plus si affinité

Pour les gourmandes et gourmands, pour les fans de chocolat, voici trois déclinaisons de truffes à dévorer seul, partager en amoureux, déguster entre amis ou offrir à la famille.

Chocolat noir, chocolat au lait-fruit de la passion, ou encore, kirsch ou rhum, faites votre choix!

Sablés à la confiture

Voici la recette des biscuits sablés doubles, au coeur de confiture, les préférés de ma fille!

La galette des reines

Voici, pour bien commencer l’année, une galette des reines gourmande, fourrée d’une crème de châtaignes et d’une purée de myrtilles. De quoi mettre vos papilles en fête dès ce début d’année!

Pâtes de fruits maison

jamais osé vous lancer? C’est en réalité très facile à faire lorsqu’on a les bons ingrédients. N’hésitez plus, suivez la recette et cette année vous pourrez offrir vos propres pâtes de fruits pour les fêtes!