J’ai adopté un levain

De plus en plus de personnes font le choix de faire leur pain à la maison. Machine à pain, levure de boulanger sèche ou fraiche, levain, les possibilités sont nombreuses et demandent plus ou moins de temps. Quelle que soit la recette choisie, il est un plaisir dont on ne se lasse pas: celui de sentir se répandre dans toute la maison la délicieuse odeur d’un pain en train de cuire…

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